A culinária entra no calendário festivo de Mossoró. A Gerência de Turismo confirmou que, de 26 a 29 de setembro, será realizada a primeira edição do Festival Gastronômico de Mossoró, marcando o funcionamento da estrutura da Praça de Convivência, Avenida Rio Branco. O festival vai reunir seis restaurantes, quatro de Mossoró e dois de Natal, com liberdade de receitas. “A culinária será livre. Os chefes de cozinha poderão mostrar seus pratos, mesmo que sejam receitas novas, e apresentar para avaliação”, diz o gerente de Turismo, Gabriel Barcelos.

Está sendo montada uma estrutura paralela, com quatro bares de grande porte – dois de Mossoró e dois de uma capital –, galeria de arte, feira de artesanato, escola de circo, cinema e shows de música popular brasileira (MPB), e está sendo discutida a possibilidade de convênio com o Serviço Brasileiro de Apoio à Micro e Pequena Empresa (SEBRAE), para cursos, durante o festival, com o fim do aperfeiçoamento de cozinheiros, garçons e chefs de cozinha. “Esse festival gastronômico será um evento importante, pois vai incrementar o calendário da cidade com relação ao turismo de eventos e ainda proporcionar qualificação de profissionais da gastronomia em Mossoró”, diz Gabriel Barcellos.