A coordenação do Festival Gastronômico e Cultural de Mossoró, de 26 e 29, na Praça de Eventos, confirma a participarão de restaurantes e estabelecimentos gastronômicos de Mossoró e Natal, com chefes e oficineiros oferecendo uma culinária rica em sabores, e ensinando técnicas relativas a pratos os mais variados.

De Natal, o restaurante Cervantes e o Salsa Bar. De Mossoró, os restaurantes Moinhos, Camboeiro, Mameleiro e Cândidos, e os bares Acapulcos e Delícia da Praça. Os chefes de cozinha que vão dar assessoria gastronômica são Thiago Gomes, Eugênio Cantídio, Mario Soltak e Domingos Oliveira, e os oficineiros, Viktor Krasny, Gueto, Nayra, Jussara Lino, Jackson Garrido e Rodrigo Carvalho, todos chefes profissionais, estudantes e culinaristas. A partir das 17h.

O Festival Gastronômico de Mossoró faz parte do programa da Festa da Liberdade, como promoção da Prefeitura Municipal de Mossoró, através da Gerência do Turismo, com patrocínio da Embratel e do Governo do Estado, conforme a Lei Estadual Câmara Cascudo. Idealização e produção de Walde Faraj, Habib Chalita e Carlos Lira Jr, responsáveis pelo Festival Gastronômico e Cultural de Martins. Além da gastronomia, programa cultural, com música e poesia, galeria de artes plásticas, entre outros.

"Mossoró é uma cidade conhecida pelos espetáculos e eventos que realiza, e a realização deste festival é a prova dessa força que a cidade tem de aglutinar sua população em torno de grandes eventos, a exemplo do Cidade Junina e do Auto da Liberdade. O festival é mais um suporte para fazer crescer esse novo turismo, fazendo o povo se orgulhar de sua própria gastronomia", diz Walde Faraj.