A Fundação Municipal de Apoio à Geração de Emprego e Renda (FUNGER) iniciará na próxima segunda-feira, 13 de fevereiro, um programa de qualificação profissional especialmente voltado para os garçons e atendentes que trabalham no Centro de Artesanato Arte da Terra, situado na avenida Presidente Dutra, na Ilha de Santa Luzia.

Segundo o presidente da Funger, engenheiro Clauder Arcanjo, o principal objetivo desse programa de capacitação é o de melhorar o atendimento do Espaço enquanto centro de convivência e de comercialização do artesanato local.

Os cursos serão ministrados na Agência do Trabalho Gutemberg Borges de Miranda, localizada no conjunto Walfredo Gurgel, sempre as segundas e terças-feiras, no horário das oito ao meio-dia, e atenderá a uma média de vinte e cinco participantes.

Com uma carga de oito horas semanais, o primeiro módulo de qualificação profissional para o Arte da Terra será o de Relações Humanas. O pacote completo de treinamento contemplará outros módulos, tais como: Qualidade no Atendimento, Noções de Etiqueta, Arte em Servir, Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos, Manipulação de Alimentos, Controle de Qualidade, Apresentação de Cardápio, Gastronomia Regional, além de uma carga horária reservada a estágios.

De acordo com Eugênia Jácome, assessora técnica da Funger, as aulas serão ministradas por instrutores qualificados de reconhecido saber nessas áreas específicas de conhecimento de culinária e serviços. O curso se estenderá por vários meses.

O objetivo é tornar o Espaço Arte da Terra um centro de excelência em serviços.